Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Суп с фрикадельками, с домашней лапшой и грибами



Суп с фрикадельками, с домашней лапшой и грибами

Суп с фрикадельками, с домашней лапшой и грибами

Ирина Короткевич опять балует нас своим собственным рецептом в рамках нашейпостоянной рубрики «Хвастушки».  И снова это – первое блюдо, но теперь с фрикадельками, домашней лапшой и грибами. Звучит вкусно, правда? Тогда пойдем готовить?


Ингредиенты:


Для фрикаделек:500 гр говядины;

300 гр свинины;

1 средняя луковица;

желток одного яйца;

соль, перец- по вкусу;

1/4

ч.л. приправы для фарша.


Для лапши:5 яиц;

мука;

1 ст.л. растительного масла;

соль.


Для супа:300 гр свежих грибов (у меня лесные замороженные);

1 луковица;

1 морковь;

свежая зелень;

соль перец по вкусу;

2 ст.л. растительного масла для жарки;

2.5 л. мясного бульона ( или воды).


Готовим фрикадельки. Мясо пропустить через мясорубку вместе с луком, добавить соль, перец и приправу для фарша ( по желанию). Добавляем желток яйца. Всё перемешиваем и фарш отбиваем.


Готовим лапшу. 5 яиц взбиваем с солью, добавляем муку. Замешиваем тесто. Оно должно получиться очень плотным. Формируем из теста шар, смазываем его растительным маслом, кладём в полиэтиленовый пакет и убираем в холодильник ( не в морозильник) на 20-30 мин., что бы тесто отлежалось.


Готовим суп. В кипящую воду опускаем сформированные из фарша фрикадельки. Даём закипеть. Обжариваем мелко нарезанный лук и морковь. Кладём в суп. Добавляем соль, перец по вкусу. Обжариваем грибы до лёгкого золотистого цвета и тоже отправляем их в суп. Даём покипеть на среднем огне 10-15 мин. и отставляем в сторону.


Готовим лапшу. Тесто достаём из холодильника, тонко раскатываем и нарезаем по вашему усмотрению. Отвариваем лапшу в кипящей подсоленной воде. Варим в течении 10 мин., до готовности. А затем шумовкой перекладываем уже в готовый суп с фрикадельками.


Лапшу обязательно отвариваем отдельно, что бы бульон был не мутным.


Заправляем свежей зеленью и подаём.


Приятного аппетита!






СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Суп с фрикадельками, с домашней лапшой и (12 картинок)


Суп с фрикадельками, с домашней лапшой и грибами
Суп с фрикадельками, с домашней лапшой и грибами

Суп с фрикадельками, с домашней лапшой и грибами в 2019 году
Суп с фрикадельками, с домашней лапшой и грибами в 2019 году

Суп с фрикадельками, с домашней лапшой и грибами рекомендации
Салат с ростками фасоли и кешью (постный), пошаговый рецепт с фото

Суп с фрикадельками, с домашней лапшой и грибами картинки
Суп с фрикадельками, с домашней лапшой и грибами картинка

Суп с фрикадельками, с домашней лапшой и грибами новые фото
Суп с фрикадельками, с домашней лапшой и грибами новейшие фото

Суп с фрикадельками, с домашней лапшой и грибами изоражения
Кабачки с помидорами и сыром – Пошаговый рецепт с фото. Закуски. Вкусные рецепты с фото. Закуски из грибов и овощей изображения

Суп с фрикадельками, с домашней лапшой и грибами
Романтический ужин на 8 марта - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру - Суп с фрикадельками, с домашней лапшой и грибами видео

Смотреть Суп с фрикадельками, с домашней лапшой и грибами видео
Обсуждение по теме: Суп с фрикадельками, с домашней лапшой и грибами, sup-s-frikadelkami-s-domashney-lapshoy-i/



Похожие статьи

12 дневная диета
Гуляш из свинины со сметаной - рецепт с фото на Повар.ру
Тушеная картошка с рёбрышками, рецепт с фото
Джамбалайя в вольном стиле с апельсиновой курицей, пошаговый рецепт с фото
Весенняя клубника с рукколой и фенхелем под соусом Васаби, пошаговый рецепт с фото
Заморозка ягод на зиму
Эмоджи сэндвичи (4 вкуса) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Банановый венок
Блинчики с маковой начинкой рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Чем кормить ребенка. Детская кулинария
Как выбрать дрожжи
Что нужно есть на пляже
Пицца от Джейми Оливера - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Гювеч
Салат с солеными грибами — рецепт с фото



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ