Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Стеклянная лапша с креветками – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru



Стеклянная лапша с креветками


Стеклянная лапша - традиционный ингредиент азиатской кухни. По-китайски стеклянная лапша называется - фенси, по-вьетнамски - бун, по-японски - харусаме (весенний дождь). Она представляет собой очень тонкую, довольно хрупкую лапшу, которую еще называют прозрачной, целлофановой лапшой и бобовой нитяной вермишелью. Делается такая лапша из того же вида бобовых, который употребляется для проращивания. Она твердая и эластичная, остается такой и после тепловой обработки, никогда не раскисает.
Стеклянную лапшу никогда не подают отдельно, только в составе других блюд, так сама по себе она безвкусная, зато прекрасно впитывает в себя запахи, вкус и цвет. Блюда из стеклянной лапши едят в горячем или холодном виде, с ней готовят салаты, супы, ее обжаривают с овощами и морепродуктами, уважают ее вегетарианцы, готовят ее в горшочках.
Для того чтобы приготовить стеклянную лапшу ее необходимо опустить в кипяток на некоторое время. Обычно 5-10 минут хватает. Как только она станет мягкой разрежьте ее ножом или ножницами, так ее будет удобнее есть.
Я сегодня предлагаю приготовить рисовую лапшу в кисло-сладком соусе с овощами и креветками.
Количество порций:
Время приготовления:20 минут
Способ приготовления:жарка,тушение,нарезка,смешивание
Сложность:для начинающих
Кухня:Авторская кухня
Повод:
Назначение: ,
Тип блюда:Второе блюдо

Стеклянная лапша с креветками

Ингредиенты:

  • стеклянная лапша — 50 г.
  • репчатый лук — 1/2 шт.
  • сладкий перец — 1 шт.
  • помидоры черри — 6 шт.
  • кинза — 4-6 веточек
  • кисло-сладкий соус — 100 мл.
  • вода — 1/2 стакана
  • морковь — 1 шт. (у меня 3 маленьких)
  • креветки — 12 шт.
  • свежий огурец — 1 шт.
  • кунжут
  • растительное масло

Способ приготовления:
Репчатый лук нарезать соломкой, выложить в сковороду, слегка обжарить.
ШАГ 1.
Репчатый лук нарезать соломкой, выложить в сковороду, слегка обжарить.
Лапшу залить кипятком, дать постоять, затем воду слить.
ШАГ 2.
Лапшу залить кипятком, дать постоять, затем воду слить.
Сладкий перец нарезать соломкой и добавить к луку.
ШАГ 3.
Сладкий перец нарезать соломкой и добавить к луку.
Помидоры разрезать на 4 части и выложить в сковороду к овощам.
ШАГ 4.
Помидоры разрезать на 4 части и выложить в сковороду к овощам.
Добавить мелко нарезанную кинзу.
ШАГ 5.
Добавить мелко нарезанную кинзу.
Влить кисло-сладкий соус.
ШАГ 6.
Влить кисло-сладкий соус.
Добавить воды, перемешать.
ШАГ 7.
Добавить воды, перемешать.
Выложить креветки и потушить их до готовности - соус готов.
ШАГ 8.
Выложить креветки и потушить их до готовности - соус готов.
Морковь нарезать соломкой.
ШАГ 9.
Морковь нарезать соломкой.
Стеклянную лапшу переложить в миску.
ШАГ 10.
Стеклянную лапшу переложить в миску.
Добавить нарезанную морковь.
ШАГ 11.
Добавить нарезанную морковь.
Свежие огурцы нарезать соломкой и выложить в блюдо.
ШАГ 12.
Свежие огурцы нарезать соломкой и выложить в блюдо.
Вылить соус с креветками, перемешать.
ШАГ 13.
Вылить соус с креветками, перемешать.
Разложить все по тарелкам, посыпать кунжутом и подать к столу. Приятного аппетита!
ШАГ 14.
Разложить все по тарелкам, посыпать кунжутом и подать к столу.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Стеклянная лапша с креветками – рецепт приготовления (23 фотографий)


Стеклянная лапша с креветками – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Стеклянная лапша с креветками – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru

Стеклянная лапша с креветками – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru в 2019 году
Стеклянная лапша с креветками – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru в 2019 году

Стеклянная лапша с креветками – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru рекомендации
Абрикосовый тарт

Стеклянная лапша с креветками – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru картинки
Стеклянная лапша с креветками – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru картинка

Стеклянная лапша с креветками – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru новые фото
Стеклянная лапша с креветками – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru новые фото

Стеклянная лапша с креветками – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru изоражения
Тефтели с соусом из сморчков, пошаговый рецепт с фото изображения

Стеклянная лапша с креветками – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Как обустроить маленькую кухню красиво, уютно и удобно! - Стеклянная лапша с креветками – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru видео

Смотреть Стеклянная лапша с креветками – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru видео
Форум по теме: Стеклянная лапша с креветками – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru, steklyannaya-lapsha-s-krevetkami-recept-prigotovleniya/



Похожие статьи

Паста на Хэллоуин - рецепт с фото на Повар.ру
Пирожки на соде - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Хумус
Говядина, тушенная по-русски в горшочках
Апельсиновый пирог
Джем из слив с желатином, пошаговый рецепт с фото
Польза маслин - чем полезны маслины для здорового организма - Повар.ру
Украшение пасхальных яиц – Новые идеи с фото. Как украсить пасхальные яйца



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ