Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Рыбные крокеты из вчерашней картошки, пошаговый рецепт с фото



Рыбные крокеты из вчерашней картошки

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 4 ломтика бекона
  • 400 г отварной картошки
  • 150 г жирного творога или сливочного сыра
  • 2 яйца
  • 1 ч.л. соли
  • 100 г филе рыбы горячего копчения (лосось, скумбрия и т. п.)
  • несколько веточек зеленого базилика
  • 5 ст. л. манки или семолины
  • горсть тертого сыра

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

На сухой сковородке обжарьте до хруста бекон с обеих сторон. Мелко порубите его в блендере.
Отварной картофель растолките в пюре. Если у вас не хватает вчерашней отварной картошки — можете доварить еще картофеля до нужного количества и растолочь все вместе. Творог, если в нем есть крупинки, взбейте блендером в однородную массу. Белки взбейте миксером или в кухонной машине в мягкую пену.
Смешайте в миске картофельное пюре, творог, 1 желток, бекон, соль. Затем добавьте белки и перемешайте массу лопаткой, чтобы белки сохранили пышность.
Рыбу разберите на волокна и смешайте вилкой с листиками базилика.
От картофельном массы отделите кусочек размером с мяч для пинг-понга, скатайте его в шар, затем расплющите в лепешку. Выложите в центр немного рыбы с зеленью и закройте лепешку так, чтобы начинка оказалась внутри. Обваляйте шарик в семолине и выложите на застеленный пергаментом противень. Также поступите с остальными крокетами, выкладывая их достаточно плотно друг к другу, но так, чтобы они не слипались. Посыпьте тертым сыром.
Разогрейте духовку до 190°С. Уберите противень с крокетами в духовку, выпекайте 30 мин в режиме с конверцией, затем на 5 мин включите функцию гриль, чтобы шарики подрумянились. Подавайте горячими.Если вы не справитесь с крокетами за один раз, то отправьте их в холодильник. Обычно крокеты нельзя разогревать, в духовом шкафу Hot Point есть режим деликатного разогрева, который сделает крокеты такими нежными и воздушными, с хрустящий корочкой, как будто только что приготовленные.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Рыбные крокеты из вчерашней картошки, пошаговый рецепт (44 фото)


Рыбные крокеты из вчерашней картошки, пошаговый рецепт с фото
Рыбные крокеты из вчерашней картошки, пошаговый рецепт с фото

Рыбные крокеты из вчерашней картошки, пошаговый рецепт с фото в 2019 году
Рыбные крокеты из вчерашней картошки, пошаговый рецепт с фото в 2019 году

Рыбные крокеты из вчерашней картошки, пошаговый рецепт с фото рекомендации
Щелочные продукты

Рыбные крокеты из вчерашней картошки, пошаговый рецепт с фото картинки
Рыбные крокеты из вчерашней картошки, пошаговый рецепт с фото картинки

Рыбные крокеты из вчерашней картошки, пошаговый рецепт с фото новые фото
Рыбные крокеты из вчерашней картошки, пошаговый рецепт с фото новое фото

Рыбные крокеты из вчерашней картошки, пошаговый рецепт с фото изоражения
Карри из баклажанов, пошаговый рецепт с фото изображения

Рыбные крокеты из вчерашней картошки, пошаговый рецепт с фото
Курица в маринаде из аджики, рецепт с фото - Рыбные крокеты из вчерашней картошки, пошаговый рецепт с фото видео

Смотреть Рыбные крокеты из вчерашней картошки, пошаговый рецепт с фото видео
Обсуждение по теме: Рыбные крокеты из вчерашней картошки, пошаговый рецепт с фото, rybnye-krokety-iz-vcherashney-kartoshki-poshagovyy-recept/



Похожие статьи

Творожный крем – незаменимый ингредиент для десертов. Рецепт с фото
Сочная и мягкая говядина в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Рулетики из цукини со свежим сыром и руколой, пошаговый рецепт с фото
Смузи с тархуном и клубникой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Польза каш
Форшмак из сельди
Быстрый пирог с консервированными персиками - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Филе лосося в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Кенигсбергские клопсы в мультиварке, пошаговый рецепт с фото
1 июня - День Северного флота России



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ