Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Лейденская смесь



Лейденская смесь


  • Картофель 1,5 кг
  • Крупная морковь 500 г
  • Репчатый лук 250 г
  • Лук-порей 1 стебель
  • Перец горошком, соль
  • Фули
  • Говяжья грудинка 1 кг
  • Вода

Вымойте мясо, обмажьте его двумя ложками соли и поставьте на огонь (вода не должна полностью покрывать мясо в центре кастрюли). Пусть все кипит на слабом огне вместе с несколькими горошинами перца и фули. Если огонь будет слишком большим, бульон потеряет вкус. В момент почти полной готовности мяса (спустя примерно 2,5 часа с начала приготовления) добавьте крупные кости очищенного картофеля, мелко нарезанную морковь, репчатый лук и лук-порей. Варите все на медленном огне до полной готовности. Варите все на медленном огне до полной готовности. Выньте мясо из кастрюли и держите его горячим. Сделайте воду, разомните овощи, чтобы получилась грубая смесь. Добавьте соль и перец по вкусу. Теперь можете подавать на стол: отдельно смесь и мясо. Поставьте на стол горчицу, а по возможности еще и кислые приправы. Традиционно это блюдо готовится 3 октября в городе Лейдене. В этот день, в 1574 году, испанцы, державшие город в осаде, ушли. Уходя, они оставили огромный котел с готовой смесью. Гражданам Лейдена это оказалось очень кстати, потому что они успели порядком поголодать во время осады.






СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Лейденская смесь (15 фото)


Лейденская смесь
Лейденская смесь

Лейденская смесь в 2019 году
Лейденская смесь в 2019 году

Лейденская смесь рекомендации
Яблочный пирог с джемом – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru

Лейденская смесь картинки
Лейденская смесь картинка

Лейденская смесь новые фото
Лейденская смесь новое фото

Лейденская смесь изоражения
Какой сок полезен изображения

Лейденская смесь
Торт Черный лес, пошаговый рецепт с фото - Лейденская смесь видео

Смотреть Лейденская смесь видео
Обсуждение по теме: Лейденская смесь, leydenskaya-smes/



Похожие статьи

Как лучше готовить: на пару или в кастрюле? Советы и лайфхаки - KitchenMag.ru
Фруктовый салат-щетка с овсяными хлопьями , пошаговый рецепт с фото
Пицца от Джейми Оливера - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Салат Цезарь с айсбергом, пошаговый рецепт с фото
Персики в сиропе на зиму: рецепт с фото пошагово
Фотограф воссоздает сцены из жизни, заменяя людей арахисом - Кулинарные новости
Гранатовый соус Наршараб - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Сладкая колбаска (шоколадная)



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ