Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Кролик в воке - рецепт с фото на Повар.ру



Кролик в воке

Кролик в воке

Приготовил : Арина Вольская 
11.02.2015
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Замечательное и вкусное блюдо, которое можно подать и на семейный ужин, и даже на праздничный стол.

Описание приготовления:

Вкусное и диетическое мясо кролика пользуется популярностью во многих странах. Я предлагаю вам простой рецепт приготовления кролика в воке. Готовится мясо будет сравнительно быстро, получится мягкое и нежное мясо с вкусной подливой. Рассказываю, как приготовить кролика в воке.
1. Мясо кролика хорошо вымыть и разрезать на порционные куски.
2. Смешать муку, пол чайной ложки соли и перец.
3. Ставим разогреваться вок с растительным маслом. Когда масло хорошо разогреется, добавляем к нему сливочное.
4. Обваливаем в муке куски кролика и обжариваем в воке со всех сторон до румяного цвета. Выкладываем обжаренное мясо в отдельную посуду.
5. Бекон нарезаем на небольшие кусочки и слегка обжариваем в масле, оставшемся после жарки кролика.
6. Добавляем к бекону нарезанные чеснок, грибы, лук-шалот, морковь и сельдерей и обжариваем несколько минут на сильном огне.
7. Наливаем к овощам вино и увариваем, чтобы жидкость уменьшилась примерно наполовину.
8. Выкладываем в вок к овощам куски кролика, добавляем бульон или воду.
9. Когда закипит - добавляем сливки, тимьян, лавровый лист, перец.
10. Накрываем крышкой, уменьшаем огонь и тушим примерно 50-60 минут.
Ну вот и все, кролик в воке готов. Подавайте с любым гарниром и наслаждайтесь вкусом :)


Назначение: На обед На ужин На праздничный стол Новый Год
Основной ингредиент: Мясо Кролик
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Французская Европейская

Ингредиенты:

  • Крольчатина  — 700 Грамм
  • Бекон  — 75 Грамм
  • Грибы  — 100 Грамм
  • Морковь  — 1 Штука
  • Сельдерей  — 1 Штука (стебель)
  • Лук-шалот  — 100 Грамм
  • Мука  — 2 Ст. ложки
  • Вино белое  — 150 Миллилитров
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Тимьян  — 1 Щепотка
  • Сливки  — 100 Миллилитров
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Перец молотый  — 2 Щепотки
  • Лавровый лист  — 1-2 Штук
  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки
  • Сливочное масло  — 50 Грамм
  • Бульон или вода  — 400-500 Миллилитров

Количество порций: 4-5

Оценить рецепт Кролик в воке:

средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видео рецепт "Кролик в воке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Кролик в воке - рецепт с фото (41 фотографий)


Кролик в воке - рецепт с фото на Повар.ру
Кролик в воке - рецепт с фото на Повар.ру

Кролик в воке - рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Кролик в воке - рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Кролик в воке - рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Суп с морковью, пастернаком и клецками - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Кролик в воке - рецепт с фото на Повар.ру картинки
Кролик в воке - рецепт с фото на Повар.ру картинка

Кролик в воке - рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Кролик в воке - рецепт с фото на Повар.ру новые фото

Кролик в воке - рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Как вкусно приготовить тушеную капусту изображения

Кролик в воке - рецепт с фото на Повар.ру
Турецкие лепешки с инжиром - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru - Кролик в воке - рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Кролик в воке - рецепт с фото на Повар.ру видео
Форум по теме: Кролик в воке - рецепт с фото на Повар.ру, krolik-v-voke-recept-s-foto/



Похожие статьи

Теплый салат с яйцами цесарки и печеным картофелем, пошаговый рецепт с фото
Маринованные лимоны, пошаговый рецепт с фото
Рулеты с говядиной и луком - рецепт с фото на Повар.ру
Куриная грудка под кабачками - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Из жизни грибов
Бутерброды с помидорами и яйцом — рецепт с фото пошагово
Джем из слив с желатином, пошаговый рецепт с фото
Салат с грибами и курицей – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Сочная и мягкая говядина в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Диетические десерты - рецепты с фото на Повар.ру (162 рецепта диетических десертов)
Шатобриан в тесте



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ