Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Как приготовить греческий салат



Как приготовить греческий салат

Что входит в состав классическогоГреческого салата?

  • Огурцы (1-2 шт.)
     
  • Помидоры (3-4 шт.)
     
  • Сладкий перец (1-2 шт.)
     
  • Сладкий лук (1 луковица красного или белого)
     
  • Оливки (100 г)
     
  • Сыр фета (200 г
     
  • Сушеные травы (базилик, орегано)
     
  • Соль и черный перец (по вкусу)
     
  • Оливковое масло


Все, на этом список исчерпан раз и навсегда. Мы не выкладываем в тарелку салатные листья, мы не добавляем туда яиц и прочих излишеств. Творить выбор можете только между зеленым и черным цветом маслин-оливок. Остальное – запретная территория для экспериментов.
И перестаньте меленько резать все, что видите! Вгреческом салатеовощи испокон веку резали очень крупно. Потому что салат непосредственно привязан к пастушьей жизни – поверьте, когда у тебя отара, тебе не до того, чтобы выпиливать лук мелкими треугольничками. А салат от такого простецкого отношения становится только вкуснее.
Помидоры можно резать на четыре части. С огурцов обычно снимают кожицу, это тоже объяснимо тем, что иногда она горчит. Кольцами режем огурцы, чистим и режем на большие дольки сладкий перец. Лук чистим и нарезаем кольцами. Всеми ингредиентами заполняем салатник по мере нарезания: решили вы, что помидоры снизу – пусть так и будет, порезали первым перец – оставьте его там и продолжайте. Главное правило - не трясите и не перемешивайте!
Добавляем оливки. Нет, они не обязательно должны быть без косточек. С косточкой тоже можно, даже интереснее. Сколько? На салат штук 20 нужно точно. Заметили, что про соль пока ни слова не прозвучало? Правильно, не трогайте ее в принципе, ее только на стол нужно поставить для особо неуемных товарищей, остальным нормальным людям солью выступитсыр фета.
А дальше – уже волшебство.Греческие блюдавсегда делает аутентичными один определенный ингредиент. Вот как не пытайтесь обычный йогурт подать с персиками в сиропе в качестве десерта, ничего не выйдет до той поры, пока йогурт не окажется классическим греческим. То же самое и с греческим деревенским салатом – его настоящим делает фета, традиционный греческий сыр из овечьего или козьего молока.
Нет, нельзя использовать любой белый сыр, который в магазине был. Идеальнаяфетаи идеальное оливковое масло – вот наши постулаты качества. Правила греческого салата сейчас пополнятся еще одним: мы не режем фету ножом на фигурные квадратики. Это неуважение к продукту! Мы из феты формируем достаточно большие бруски, которые потом уже каждый будет крошить у себя в тарелке, как вздумается.
А пока суть да дело,фетувыкладываем поверх овощей и маслин, поливаем все оливковым маслом (если вы что-то знаете про то, что оливковое масло можно ароматизировать травами и даже это умеете или просто купили, то прекрасно!), ничего не перемешиваем, сыпем чуть-чуть сухого тертого базилика, черного крупного помола перца и орегано немного.
К греческому салату запеките рыбу в духовке с молодым картофелем, охладите бутылку белого (греческого желательно) – и жизнь заиграет новыми удивительными красками, все сразу получится, а настроение улучшится.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Как приготовить греческий салат (33 фото)


Как приготовить греческий салат
Как приготовить греческий салат

Как приготовить греческий салат в 2019 году
Как приготовить греческий салат в 2019 году

Как приготовить греческий салат рекомендации
Картофель по-испански, пошаговый рецепт с фото

Как приготовить греческий салат картинки
Как приготовить греческий салат картинка

Как приготовить греческий салат новые фото
Как приготовить греческий салат новое фото

Как приготовить греческий салат изоражения
Маффины с шоколадной крошкой рецепт с фото на Webspoon.ru изображения

Как приготовить греческий салат
Бумажная бутылка для вина - Кулинарные новости - Как приготовить греческий салат видео

Смотреть Как приготовить греческий салат видео
Форум по теме: Как приготовить греческий салат, kak-prigotovit-grecheskiy-salat/



Похожие статьи

Блюда из ржаной муки - рецепты с фото на Повар.ру (112 рецептов)
Фруктовый салат-щетка с овсяными хлопьями , пошаговый рецепт с фото
Курд из красной смородины, пошаговый рецепт с фото
Cалат Армейский
Форшмак из сельди
Карп с имбирем, пошаговый рецепт с фото
Бараньи ребрышки по-ирански, пошаговый рецепт с фото
Кинзи
Цветная капуста с курицей, рецепт с фото



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ