Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Как лучше готовить: на пару или в кастрюле? Советы и лайфхаки - KitchenMag.ru



Как лучше готовить: на пару или в кастрюле? Советы и лайфхаки

Из всех кулинарных методов варка и приготовление на пару занимают первые места в рекомендациях диетологов: в обоих случаях еда готовится без масла и не покрывается вредной корочкой, поэтому получается легкой и диетической. 

Сегодня вместе с Miele мы сравним два этих кулинарных способа и разберемся, как лучше готовить еду: на пару или в кастрюле.

Miele — один из самых известных производителей бытовой техники премиум-класса. Компания предлагает технику, которая устанавливает стандарты надежности, производительности, простоты в использовании и дизайна.

Полезность

Диетологи пришли к выводу, что из всех кулинарных методов приготовление на пару является самым здоровым. В пароварке еда не контактирует с водой, за счет чего сохраняет максимум витаминов, микроэлементов и других полезных веществ. Кроме того, пища готовится без использования масла и других жиров, поэтому получается максимально диетической.

При варке в кастрюле также не используются жиры, однако большая часть витаминов и микроэлементов при этом уходит в воду. Сваренные продукты, конечно, тоже будут диетическими, но при этом менее полезными. Таким образом, по критерию полезности пароварка, несомненно, выигрывает. 

Удобство

Варка в кастрюле — довольно хлопотный процесс. Прежде всего, нужно заранее рассчитать количество воды. Если жидкость сильно выкипит, то доливать холодную воду нельзя, чтобы продукты не потеряли вкусовых качеств, поэтому придется кипятить ее в чайнике. Кроме того, нужно контролировать момент закипания и вовремя убавить огонь, чтобы вода не “убежала”, а если это все же случится, еще и отмывать плиту.

Совсем другое дело — приготовление на пару. оснащены большим количеством “умных” автоматических программ. Вам достаточно выбрать нужный продукт на дисплее, и программа сама установит время, температуру и другие параметры приготовления. А вы в это время можете заняться своими делами и не отвлекаться на процесс готовки. 

Функциональность

С кастрюлей все просто: за один раз в ней можно приготовить только одно блюдо. А если готовить сразу на нескольких конфорках, то следить за процессом приготовления будет сложнее, да и расход электроэнергии резко возрастет.

В пароварке вы можете готовить сразу на нескольких уровнях: это существенно экономит электроэнергию и ваше время. С помощью автоматического приготовления полноценного меню можно комбинировать до трех автоматических программ для различных блюд. Температура, время и последовательность приготовления разных блюд — гарнира, мяса, рыбы, десертов, овощей — определяются автоматически. При этом запахи и вкусы продуктов не смешиваются друг с другом. 

Безопасность

Варку в кастрюле нельзя назвать совершенно безопасной. Наверное, каждому случалось обжечься паром или даже ошпариться кипятком.

Ничего этого не случится, если готовить в пароварке. Благодаря таймеру пароварка сама отключится в установленное время. Кроме того, у фронтальные поверхности не нагреваются, а также есть функция, которая блокирует запуск прибора, чтобы дети не могли включить его без разрешения или случайно — все это гарантирует защиту от ожогов.

Простота ухода

Мыть кастрюлю довольно просто — при условии, что еда во время варки не пригорела. В противном случае придется отмачивать ее или чистить абразивными средствами. Ну или воспользоваться посудомоечной машиной, что намного удобнее.

Во время приготовления на пару пригорание пищи полностью исключено, поэтому контейнеры пароварки моются легко и просто. В корпус сделан из нержавеющей стали с покрытием CleanSteel, которое существенно облегчает уход за прибором.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Как лучше готовить: на пару или в (12 фото)


Как лучше готовить: на пару или в кастрюле? Советы и лайфхаки - KitchenMag.ru
Как лучше готовить: на пару или в кастрюле? Советы и лайфхаки - KitchenMag.ru

Как лучше готовить: на пару или в кастрюле? Советы и лайфхаки - KitchenMag.ru в 2019 году
Как лучше готовить: на пару или в кастрюле? Советы и лайфхаки - KitchenMag.ru в 2019 году

Как лучше готовить: на пару или в кастрюле? Советы и лайфхаки - KitchenMag.ru рекомендации
Кастрюля горячих закусочных креветок, пошаговый рецепт с фото

Как лучше готовить: на пару или в кастрюле? Советы и лайфхаки - KitchenMag.ru картинки
Как лучше готовить: на пару или в кастрюле? Советы и лайфхаки - KitchenMag.ru картинки

Как лучше готовить: на пару или в кастрюле? Советы и лайфхаки - KitchenMag.ru новые фото
Как лучше готовить: на пару или в кастрюле? Советы и лайфхаки - KitchenMag.ru новое фото

Как лучше готовить: на пару или в кастрюле? Советы и лайфхаки - KitchenMag.ru изоражения
Сок алоэ для лица изображения

Как лучше готовить: на пару или в кастрюле? Советы и лайфхаки - KitchenMag.ru
Заливной пирог с семгой — рецепт с фото пошагово - Как лучше готовить: на пару или в кастрюле? Советы и лайфхаки - KitchenMag.ru видео

Смотреть Как лучше готовить: на пару или в кастрюле? Советы и лайфхаки - KitchenMag.ru видео
Обсуждение по теме: Как лучше готовить: на пару или в кастрюле? Советы и лайфхаки - KitchenMag.ru, kak-luchshe-gotovit-na-paru-ili-v/



Похожие статьи

Гороховый суп с охотничими колбасками - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Крем творожный с желатином — рецепт с фото пошагово. Как приготовить творожный крем с желатином для бисквитного торта?
Грибной суп из сушеных белых грибов
Скажем нет морщинам
Маковый рулет
Макароны с кабачками – Рецепт как приготовить. Вторые блюда. Вкусные рецепты. Блюда из овощей
Дынное шодо
Весенняя клубника с рукколой и фенхелем под соусом Васаби, пошаговый рецепт с фото
Апельсиновый пирог
Шашлык
Коржики молочные из детства — рецепт с фото пошагово. Как приготовить молочные коржики по ГОСТу?



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ