Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Домашний пломбир - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Домашний пломбир

Домашний пломбир

Обновлен : Джулия Ветрина 
03.03.2017
Время приготовления: 17 ч. 0 мин

Кто не любит в жаркую пору купить себе мороженного, чтобы охладиться. Этот десерт имеет так много вариаций, вкусов, подач, что каждый любитель сладкого найдёт именно свой, самый любимый. Готовим дома!

Описание приготовления:

Мы сегодня рассмотрим самый классический рецепт, но с добавлением фруктового пюре в качестве наполнителя. Он будет о том, как приготовить домашний пломбир с персиком. Сливочный и нежный десерт подойдёт в качестве основы для многих вкусных блюд. К такому мороженому вы можете добавить любой сладкий соус.

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты Персик Молочные продукты Яйца Сливки
Блюдо: Десерты Мороженое

Ингредиенты:

  • Сливки 13%  — 3 Стакана
  • Сливки 33%  — 2 Стакана
  • Сахар  — 1 Стакан
  • Желтки  — 8 Штук
  • Ванильный экстракт  — 1 Чайная ложка
  • Соль  — 0,25 Чайных ложки
  • Персики  — 2 Стакана (должен выйти 1 стакан пюре из персика (свежего или консервированного))

Количество порций: 10-15

Как приготовить "Домашний пломбир"

Домашний пломбир - фото шаг 1
Сразу скажу, что эта порция очень большая. Если столько не нужно, уменьшайте кол-во ингредиентов пропорционально. Итак, сперва в блендере делаем пюре из персика.
Домашний пломбир - фото шаг 2
Нагреваем нежирные сливки, но не кипятим. Яичные желтки взбиваем с сахаром до пышной пены. Вливаем туда горячие сливки, взбиваем. Теперь эту массу греем на плите до появления мелких пузырьков, но не кипятим. Отправляем все снова в миксер, взбиваем. Затем выливаем массу в емкости и, как остынет, отправляем в морозилку на 8 часов.
Домашний пломбир - фото шаг 3
После массу опять выложите в миксер, взбивайте минут 15 на минимальной скорости. затем понемногу начинайте вводить персиковое пюре, не переставая медленно взбивать. Доведите массу до однородности.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Домашний пломбир - пошаговый рецепт с фото (59 картинок)


Домашний пломбир - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Домашний пломбир - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Домашний пломбир - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Домашний пломбир - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Домашний пломбир - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Cалат Армейский

Домашний пломбир - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Домашний пломбир - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки

Домашний пломбир - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Домашний пломбир - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новое фото

Домашний пломбир - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Пряное масло для бутербродов, пошаговый рецепт с фото изображения

Домашний пломбир - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Курица с кешью рецепт – индийская кухня: основные блюда. Еда - Домашний пломбир - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Домашний пломбир - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Форум по теме: Домашний пломбир - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, domashniy-plombir-poshagovyy-recept-s-foto/



Похожие статьи

Блюда из ржаной муки - рецепты с фото на Повар.ру (112 рецептов)
Что нужно есть на пляже
Макароны с кабачками – Рецепт как приготовить. Вторые блюда. Вкусные рецепты. Блюда из овощей
Завитушки с корицей — рецепт с фото пошагово
Фруктовый салат-щетка с овсяными хлопьями , пошаговый рецепт с фото
Курица «Пикассо»
Гороховая каша
Овсяное печенье с корицей, рецепт с фото
Свинина по-барски
Скажем нет морщинам
Рыба под маринадом
Домашние маринованные помидоры с бархатцами – рецепт с фото



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ