Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Бараньи ребрышки по-ирански, пошаговый рецепт с фото



Бараньи ребрышки по-ирански

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 50 г топленого масла, 300 г зелени: черемши, кинзы, петрушки, укропа, базилика, зеленого лука, шпината; 0,5 ч. л. куркумы, соль
  • 1 чашка белой фасоли, 1 чашка красной чечевицы, 1 кг бараньих ребрышек, 2–3 луковицы,

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Фасоль замочить на 5–6 ч, отварить почти до готовности. С ребрышек срезать лишний жир, разрубить на кусочки по 2–3 см. Лук нашинковать кольцами, зелень мелко порубить. Чечевицу перебрать и промыть. Мясо выложить одним слоем на дно широкой кастрюли, залить наполовину холодной водой и потушить на маленьком огне 30 мин. Растопить в глубокой сковороде 50 г масла на небольшом огне, добавить куркуму и пассеровать лук до прозрачности, не подрумянивая. Добавить мясо и обжаривать еще 10–15 мин. Залить мясо и лук кипятком и тушить 20–30 мин., слегка присолив. Выложить поверх мяса слоями фасоль, затем чечевицу, при необходимости добавив кипятка, чтобы покрыть их, а сверху уложить зелень, плотно закрыть крышкой и оставить томиться на самом маленьком огне 30 мин. Перед подачей перемешать. Подавать с отварным рассыпчатым рисом басмати, заправленным топленым маслом, в качестве гарнира, выкладывая на порционные тарелки рис, а сверху мясо, поливая бульоном.
Время готовки
2 ч 30 мин
Количество порций
4 порции
Сложность приготовления
средне
Кухня
Вегетарианское
Количество калорий
976 ккал
Источник
"Гастрономъ"
#11(22), 2003
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите , мы обязательно ответим.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Бараньи ребрышки по-ирански, пошаговый рецепт с фото (25 картинок)


Бараньи ребрышки по-ирански, пошаговый рецепт с фото
Бараньи ребрышки по-ирански, пошаговый рецепт с фото

Бараньи ребрышки по-ирански, пошаговый рецепт с фото в 2019 году
Бараньи ребрышки по-ирански, пошаговый рецепт с фото в 2019 году

Бараньи ребрышки по-ирански, пошаговый рецепт с фото рекомендации
Блины с семгой – Пошаговый рецепт с фото. Новогодние рецепты 2019. Вкусные рецепты с фото. Новогодние закуски

Бараньи ребрышки по-ирански, пошаговый рецепт с фото картинки
Бараньи ребрышки по-ирански, пошаговый рецепт с фото картинка

Бараньи ребрышки по-ирански, пошаговый рецепт с фото новые фото
Бараньи ребрышки по-ирански, пошаговый рецепт с фото новые фото

Бараньи ребрышки по-ирански, пошаговый рецепт с фото изоражения
Персики рецепт изображения

Бараньи ребрышки по-ирански, пошаговый рецепт с фото
Baby Aspirin — «детский» аспирин рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru - Бараньи ребрышки по-ирански, пошаговый рецепт с фото видео

Смотреть Бараньи ребрышки по-ирански, пошаговый рецепт с фото видео
Обсуждение по теме: Бараньи ребрышки по-ирански, пошаговый рецепт с фото, barani-rebryshki-po-iranski-poshagovyy-recept-s-foto/



Похожие статьи

Лучший возраст для диеты – 30 лет - Кулинарные новости
Маринад для свинины - рецепты с фото на Повар.ру (53 рецепта маринада для свинины)
Гороховый суп с охотничими колбасками - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Форшмак из сельди
Чай с цитрусовыми и клюквой – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Салат с грибами и курицей – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Ленивые вареники из творога - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Запечённая тыква – Рецепты тыквы в духовке
Балиш с курицей и картошкой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ