Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Балиш с курицей и картошкой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Балиш с курицей и картошкой

Балиш с курицей и картошкой

Приготовил : Марина Щербакова 
02.11.2015
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Готовим вкусный пирог по татарскому рецепту балиша с курицей и картошкой. Прекрасный вариант для большого застолья!

Описание приготовления:

Для приготовления балиша с курицей и картошкой нам понадобится еще и мясо (желательно говядина или нежирная свинина). Курочку берем с костьми, они у нас будут в пироге, только не удивляйтесь, я все объясню. Балиш ведь по сути — пирог с бульоном. Для него главное, чтобы тесто было эластичным и нигде не порвалось.

Назначение: На обед На ужин На полдник
Основной ингредиент: Птица Курица Тесто
Блюдо: Выпечка Пироги Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Мука  — 500 Грамм
  • Масло растительное  — 4 Ст. ложки
  • Вода  — 150 Миллилитров
  • Соль  — 0,5 Чайных ложки
  • Мясо  — 800 Грамм
  • Курица  — 300-400 Грамм
  • Картошка  — 2 Килограмма
  • Лук  — 3 Штуки
  • Лавровый лист  — 1-2 Штук

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Балиш с курицей и картошкой"

Балиш с курицей и картошкой - фото шаг 1
Режем мясо, с кости срезаем и курицу.
Балиш с курицей и картошкой - фото шаг 2
Лук мелко режем.
Балиш с курицей и картошкой - фото шаг 3
Картошку режем кубиками.
Балиш с курицей и картошкой - фото шаг 4
Смешиваем муку, воду, масло и соль. Замесите тесто.
Балиш с курицей и картошкой - фото шаг 5
Картошку смешиваем с мясом, добавляем специи, лавровый лист.
Балиш с курицей и картошкой - фото шаг 6
Разделите тесто на части. Раскатайте лепешку толщиной 3 мм., выкладываем её в форму для выпекания (края должны свободно свисать).
Балиш с курицей и картошкой - фото шаг 7
Выложите часть начинки, потом немного косточек (только не мелких, с крылышек, с ребрышек), и оставшуюся начинку.
Балиш с курицей и картошкой - фото шаг 8
Собираем края, накрываем другой лепешкой, как крышкой.
Балиш с курицей и картошкой - фото шаг 9
Сделайте дырочку, и из оставшегося теста скатайте колобок. Им мы накрываем дырочку. Отправляем балиш в духовку при 180 градусах. Готовность проверяем по ходу: пирог должен покрыться золотистой корочкой, а внутри должен образоваться бульон (поднимайте колобок — и проверяйте бульон, при необходимости — доливайте).
Балиш с курицей и картошкой - фото шаг 10
Готовый балиш с курицей и картошкой смазываем топленным маслом, даем ему под крышкой постоять, пропитаться бульоном. Подаем с ложками, чтобы было удобно кушать. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Балиш с курицей и картошкой:

средняя оценка: 4.2, всего голосов: 21
Похожий видео рецепт "Балиш с курицей и картошкой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Балиш с курицей и картошкой - пошаговый (15 фото)


Балиш с курицей и картошкой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Балиш с курицей и картошкой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Балиш с курицей и картошкой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Балиш с курицей и картошкой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Балиш с курицей и картошкой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Скажем нет морщинам

Балиш с курицей и картошкой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Балиш с курицей и картошкой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинка

Балиш с курицей и картошкой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Балиш с курицей и картошкой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото

Балиш с курицей и картошкой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Как приготовить торт «Пьяная вишня». Пошаговый рецепт торта " изображения

Балиш с курицей и картошкой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Салат с курицей «Алматинский» – Пошаговый рецепт с фото. Салаты. Вкусные рецепты с фото. Салаты с сыром - Балиш с курицей и картошкой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Балиш с курицей и картошкой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Обсуждение по теме: Балиш с курицей и картошкой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, balish-s-kuricey-i-kartoshkoy-poshagovyy/



Похожие статьи

Запечённая тыква – Рецепты тыквы в духовке
Буженина из телятины - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Классический пирог «Зебра» — простой рецепт с пошаговыми фото и видео
Вегетарианские суши - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Супердиета "- 5 кг"
Блины на воде без яиц на дрожжах - пошаговый рецепт с фото: как приготовить
Грибочки из яиц - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Джемы - пошаговые рецепты джемов с фото на Pokushay.ru
Курица «Пикассо»



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ