Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Баклажаны с яйцом как грибы — пошаговый рецепт с фото и видео. Как приготовить жареные баклажаны с яйцом как грибы?



Баклажаны с яйцом как грибы

Отличная закуска как на каждый день, так и к праздничному столу. Легко готовится и не требует больших затрат, особенно, в сезон овощей.

Ингредиенты

Баклажаны – 700г

Яйцо куриное – 4 шт.

Лук репчатый – 200 г

Соль – по вкусу

Перец черный молотый – по вкусу

Масло подсолнечное – для жарки

  • 68 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет

Видео версия рецепта — Баклажаны с яйцом как грибы

Пошаговый рецепт с фото и видео

Баклажаны с яйцом как грибы – это отличная закуска как на каждый день, так и к праздничному столу. Причем употреблять баклажаны можно в теплом и холодном виде. Приготовить такую закуску не составляет особого труда и не требует больших затрат, особенно в сезон овощей.


Для приготовления жареных баклажанов с яйцом как грибы возьмите следующие ингредиенты.

Ингредиенты для жареных баклажанов с яйцом как грибы


Баклажаны возьмите среднего размера, с плотной мякотью. Не используйте сильно крупные овощи с большими семенами. Промойте, нарежьте небольшими кубиками. По желанию, можно удалить кожицу.

Порезать баклажаны


Куриные яйца разбейте в глубокую емкость и слегка взбейте ручным венчиком.

Вбить в миску куриные яйца


Взбитые куриные яйца добавьте к баклажанам и хорошо перемешайте. Оставьте на 1 час. Периодически перемешивайте, чтобы баклажаны полностью впитали яйца.

Размешать яйца с баклажанами


Очистите и промойте лук. Нарежьте небольшими кусочками.

Порезать лук


В сковородке разогрейте достаточное количество подсолнечного масла. Добавьте нарезанные баклажаны и репчатый лук. Перемешайте. Обжарьте на умеренном огне 20-25 минут - до готовности и легкого зарумянивания. Время от времени перемешивайте.

Выложить баклажаны и лук в сковороду


В конце приготовления подсолите и поперчите по вкусу.

Пожарить баклажаны


Жареные баклажаны с яйцом как грибы готовы. Немного остудите и можно обедать или ужинать.

Рецепт жареных баклажанов с яйцом как грибы


Приятного аппетита!

Фото жареных баклажанов с яйцом как грибы

Понравился рецепт?
Скажите авторуСпасибо!Или ...
  • Рейтинг: 1069
  • Комментариев: 846
  • Рецептов: 401
Подписаться на автора

Поделитесь рецептом с друзьями


Другие рецепты жареных баклажанов

Смотрите также

Добавить комментарий
Елена
А, я ещё добавляю чеснок за 10 мин. до окончания жарки. Вкуснятина!!!
1
ответить
08.08.2017в13:09:22
впервые встречаю рецепт "как грибы"  с яйцом )) обычно под этим подразумевается "маринованные как грибы" (по крайней мере даже в книжке рецептов так печатали), надо попробовать, думаю, что это очень вкусно!
0
ответить
05.10.2016в7:09:12
да, получается очень вкусно!
0
ответить
05.10.2016в8:47:02
Антонина
natalka, маринованые как грибы это другой рецепт. А это жареные под грибы.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Баклажаны с яйцом как грибы — пошаговый (18 фото)


Баклажаны с яйцом как грибы — пошаговый рецепт с фото и видео. Как приготовить жареные баклажаны с яйцом как грибы?
Баклажаны с яйцом как грибы — пошаговый рецепт с фото и видео. Как приготовить жареные баклажаны с яйцом как грибы?

Баклажаны с яйцом как грибы — пошаговый рецепт с фото и видео. Как приготовить жареные баклажаны с яйцом как грибы? в 2019 году
Баклажаны с яйцом как грибы — пошаговый рецепт с фото и видео. Как приготовить жареные баклажаны с яйцом как грибы? в 2019 году

Баклажаны с яйцом как грибы — пошаговый рецепт с фото и видео. Как приготовить жареные баклажаны с яйцом как грибы? рекомендации
Тушеный минтай с картошкой — рецепт с пошаговыми фото и видео

Баклажаны с яйцом как грибы — пошаговый рецепт с фото и видео. Как приготовить жареные баклажаны с яйцом как грибы? картинки
Баклажаны с яйцом как грибы — пошаговый рецепт с фото и видео. Как приготовить жареные баклажаны с яйцом как грибы? картинка

Баклажаны с яйцом как грибы — пошаговый рецепт с фото и видео. Как приготовить жареные баклажаны с яйцом как грибы? новые фото
Баклажаны с яйцом как грибы — пошаговый рецепт с фото и видео. Как приготовить жареные баклажаны с яйцом как грибы? новые фото

Баклажаны с яйцом как грибы — пошаговый рецепт с фото и видео. Как приготовить жареные баклажаны с яйцом как грибы? изоражения
Желе из морошки на зиму - рецепт с фото на Повар.ру изображения

Баклажаны с яйцом как грибы — пошаговый рецепт с фото и видео. Как приготовить жареные баклажаны с яйцом как грибы?
Вкусный белый хлеб в хлебопечке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру - Баклажаны с яйцом как грибы — пошаговый рецепт с фото и видео. Как приготовить жареные баклажаны с яйцом как грибы? видео

Смотреть Баклажаны с яйцом как грибы — пошаговый рецепт с фото и видео. Как приготовить жареные баклажаны с яйцом как грибы? видео
Обсуждение по теме: Баклажаны с яйцом как грибы — пошаговый рецепт с фото и видео. Как приготовить жареные баклажаны с яйцом как грибы?, baklazhany-s-yaycom-kak-griby-poshagovyy/



Похожие статьи

Хумус
Фруктовый салат-щетка с овсяными хлопьями , пошаговый рецепт с фото
Котлеты из мяса птицы с миндалем и яблоком - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Мимоза с консервированной рыбой, пошаговый рецепт с фото
Детские блюда на обед - рецепты с фото на Повар.ру (344 рецепта обедов)
Диетические десерты - рецепты с фото на Повар.ру (162 рецепта диетических десертов)
Персики в сиропе на зиму: рецепт с фото пошагово
Как выбрать дрожжи
Рулетики из цукини со свежим сыром и руколой, пошаговый рецепт с фото
Омлет с сыром - рецепты с фото на Повар.ру (69 рецептов омлета с сыром)
Брокколи очищает организм от вредных химических веществ - Кулинарные новости
Балиш с курицей и картошкой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ